専門用語や背景知識ばかりに目を向けても、一番大事な「楽しむ」ことを忘れてはいけない。「感性で楽しむ」は感性に任せて楽しめる日本酒たちを集めたコレクションです。初心者も日本酒ファンもとりあえず日本酒を楽しみましょう:)

辛口とは、ただ甘くないという意味ではなく、味わいの切れ、余韻の静かさ、研ぎ澄まされたバランスが生む品格。雑味を削ぎ落とした先に存在する、澄んだ旨味の世界を指す言葉です。

厳選した辛口酒のコレクション、ぜひチェックしてみてください。